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        2018年一季度餐饮市场规模实现9711亿元

        来源:中国烹饪协会 日期:2018-04-25 16:54

        国家统计局417日发布今年一季度社会经济发展状况显示,20181-3月,全国餐饮收入9711亿元,同比增长10.3%;限额以上单位餐饮收入2186亿元,同比增长8.0%。其中,3月份,全国餐饮收入3099亿元,同比增长10.6%;限额以上单位餐饮收入719亿元,同比增长9.7%

            据中国烹饪协会分析,3月份,全国餐饮收入增速较上年同期略降0.5个百分点,限上餐饮收入同比增速大幅上升1.6个百分点,两者环比增幅均有提高。1-3月,全国餐饮收入增速同比滑落0.5个百分点;限上餐饮收入增速同比提升0.7个百分点,大中型餐饮企业、品牌餐饮企业发展带动作用强劲。相比社会消费品零售总额增幅(10.1%),全国餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅0.5个百分点,餐饮收入增速继续领跑于社会消费品零售总额。

            今年一季度,中国餐饮市场延续了去年底以来的稳中向好的发展态势,大中型餐饮企业、品牌餐饮引领作用进一步提升,转型发展进一步延伸,餐饮业在质与量上都取得显著成效,充分发挥了模范带动作用,继续朝着整体4万亿、限上餐饮过万亿的目标冲刺。

          2017年以来各月份全国餐饮市场发展状况

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